TY - BOOK U1 - Buch A1 - Lehmann, Ines A1 - Meyer, Carsten A1 - Rehbein, Hartmut T1 - Biochemische Untersuchungen zum Alter und zur Herkunft von Kaviar der Sorten Beluga, Sevruga und Osietra BT - Ergebnisse des F+E-Vorhabens 899-86-350 des Bundesamtes für Naturschutz "Erarbeitung von biochemischen Methoden zur Untersuchung des Alters von Kaviar der Arten Beluga, Sevruga und Osietra sowie zur Untersuchung verschiedener Herkünfte" T3 - BfN-Skripten (1.1998 - 631.2022) - 88 Y1 - 2003 N1 - Abb.; Tab.; Lit. Wendeband; Text dt. und engl. Bezug: BfN; URL: www.bfn.de SP - 40, 37 Seiten S1 - 40, 37 Seiten PB - Deutschland / Bundesamt für Naturschutz CY - Bonn ER -