Biochemische Untersuchungen zum Alter und zur Herkunft von Kaviar der Sorten Beluga, Sevruga und Osietra
| Author: | Ines Lehmann, Carsten Meyer, Hartmut Rehbein |
|---|---|
| Subtitle (German): | Ergebnisse des F+E-Vorhabens 899-86-350 des Bundesamtes für Naturschutz "Erarbeitung von biochemischen Methoden zur Untersuchung des Alters von Kaviar der Arten Beluga, Sevruga und Osietra sowie zur Untersuchung verschiedener Herkünfte" |
| Series (Serial Number): | BfN-Skripten (1.1998 - 631.2022) (88) |
| Publisher: | Deutschland / Bundesamt für Naturschutz |
| Place of publication: | Bonn |
| Document Type: | Book |
| Language: | German |
| Year of Completion: | 2003 |
| Creating Corporation: | Bundesamt für Naturschutz |
| Release Date: | 2021/11/17 |
| DNL-online Keyword: | Acipenseridae; Artenschutz <Tier>; Biochemie; Handel; Kaviar; Molekularbiologie; Störe |
| Page Number: | 40, 37 |
| Note: | Abb.; Tab.; Lit. Wendeband; Text dt. und engl. Bezug: BfN; URL: www.bfn.de |